酸辣湯麺風うどん＋パクチー😄✨✨✨

冷凍庫にうどんがあったので、酸辣湯麺風のうどんをつくろう‼️

冷蔵庫にパクチーがあったから入れよう
モヤシも痛まないうちに…

白だしとお湯をベースに鶏肉団子を煮て、お酢、醤油少々、八角、胡椒、などでスープを作っていきました

溶き卵を流し込んで出来上がり、その上に、パクチー、ラー油、食べるラー油を振りかけるように…

フォーのような、酸辣湯麺のような…笑


どうなるかと思いましたが、美味かったぁ❤️