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こりす焼菓子店

ナチュラルな素材を使って
白砂糖や乳製品、卵を使わない
マクロビオテックのお菓子を作っています

みたらし団子

2011-01-16 | 和菓子

今日はとても寒いので みたらし団子 を作りました

タレは醤油、みりん、てんさい糖、くず粉、水を合わせて煮てあります
くず粉を入れると味が薄く感じますので
水溶きくず粉を入れる前には
濃いめの味付けにしておくといいです

コメント
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