まーちゃんさんから京都のパン♪

11月中旬、まーちゃんさんからメール♪
京都に行くので、パンを買って送ろうか？
という嬉しいお尋ねでした。

もちろん、「YES」。
うれしいなー。うれしいなー。

そしてパン以外にもいろいろ送ってくれました。
ありがとうゴザイマス♪

そしてほぼ完食したと言うワタシ…ですが、
おいしかったです。
やはり、東京と関西のパンは発想が違うと言うか、
おいしいポイントが少し違うような気がします。

関西のパンはほんのり発酵した甘みのある味で、
もっちり、しっとりしているけど、食べたらサックリとしていて、
のど越し？がいいというか、サクサクと気持ちよいかんじ。

一方東京のパンは、しっかりと野性味のある小麦の風味が好きで、
もっちりというより、がっしりして粘りがあります。

うどんとそばの発想でしょうか（笑）
関西ではおっさん、おばあちゃんも基本的に朝はパンですよね。
だから、奇を衒っていないというか、
かっこつけてなくておいしい味、と言う、なじんだ味がします。
東京はまだ少しかっこいい味がします。若者の味と言うか。
でもその分、精鋭的です。

そんなことを思ったパンでした。


フリアンディーズ
バランスのよい味です。
ちびちびと味見と言いながら結構食べてしまいました(^w^)

いまだに冷凍しながらちびちび食べているのが、こちらの食パン。
結構気に入りました。とーすとするとサクサクするかんじが気に入っています。
食パン→ルーク　

ワタシが過ごした大学生時代の京都には、
こんなにオサレなパンはなかったなー（遠い目）

他においしくて写真を撮るまもなく食べつくしてしまったのが、
林万昌堂の甘栗。いやいや、どれどれ？と思っている間に完食(・・；)


そして、マールブランシュの抹茶生地のラングドシャにホワイトチョコが
挟んであるクッキー。抹茶の苦味とホワイトチョコがすっごく美味しかった♪
オンラインショップもある。やばいｗｗ


他には半兵衛麩の、麩の佃煮まで。
すみませんねー。
ありがとう(v^-^v)♪

話は違いますが、秋冬ってオレンジ色の季節なんですね。


そうなのー？ふーん。ボクはカリカリが好きでピー。