調味料バトン ( ボクはビタミン剤が調味料By Hanao)

調味料バトンがpiyoさんから回ってきました。 さて、さて。 １.次のメニューにどんな調味料をかけますか？　薬味は含みません。 ・目玉焼き　塩・こしょう　東京に来て醤油派をたくさん目撃。 ・納豆　たれとからし　これでしか食べられません、アタシ。 ・冷奴　しょうゆ　たまにごま油と塩。ピータン乗せると最高。ネギ必須。 ・餃子　中国の黒酢　か　酢7：ラー油2：醤油1　酢が好きなのさ。 ・カレーライス　 . . . Read more

コムシノワ・ブーランジェリー（神戸）

コムシノワ・ブランジェリーは、ブーランジェリーにふさわしく、 パリのパン屋さんのように、美しいパンが 美しく楽しく店内に。ステキです。 子供っぽいマークに違和感があります。 実はこのマークがファンシーでずっと足を運んでいなかった… お値段もなかなか高級です！ 実際にはもっとステキな名前がついているのですが、 買ったのは、上の写真のクリームチーズとカスタードのデニッシュ、 あんずのタルトのような . . . Read more

北海道のお弁当購入！

あしたは神戸に帰ります。 そんなわけで、介護への気合を入れるために、 デラックスなお弁当を買ってみました。 稚内の「釜元弁当」なんと1600円！ うに、かに、えび、しゃけ、いか、いくらの入ったベリーゴージャスなお弁当。 塩加減もいい感じです。 てんこもりのため、カキ氷のごとく、ポロポロこぼれます。 それをすかさず舐めるハナオ氏。 人様には見せられぬ“兄弟”絵図。 ハナオ氏の視線が１点に。 そ . . . Read more

香港茶楼（神戸トアウエスト）

なんと言っても神戸の中華は私のミッションであるから、 バスの時間まで、あと５０分。でもミッション遂行。 香港茶楼にバタバタと到着。 トアウエストにある古い飲茶屋さんだ。 昔神戸にいた時からいってみたかった店だ。 無愛想な中国人店主が多い中、チャイニーズ満面の笑みで迎えられた。 店内も古いながら落ち着くわ。本場さながらの雰囲気。 ひとりだったので、むりやり焼きそばと腸粉とミンチ蒸しを食べたけど、 . . . Read more

うを勢総本店(神戸三宮)

今回は珍しく父からすしと言うリクエストがあったので、 「うを勢総本店」でテイクアウト！ 昔は高架下に支店があって、 神戸で働いていたころよく行っていた。 ネタが大きくて安いし、おいしい。 東京のお鮨の繊細さはないけど、納得のおいしさ。 何より東京にこのおいしさでこの値段のお店はないかも。 あじ はまち×２ たい さより とろ 貝柱 さば あなご ひとり９個食べて１１５０円。ステキ！ 東京の回る . . . Read more