8月20日 夕飯…餃子、焼売

なぜか…餃子^_^

そして…焼売^_^


先日ワンタン麺を作った残りの…ワンタンの皮。
冷凍しておきました。

で、そろそろ使わなきゃ。
ワンタンも良いのだけど…焼売にしてしまおう～

それだけだと少ないから、餃子でも…ね。



餃子…
ニラ、キャベツ、エビ、豚ひき肉。
薄力粉と強力粉半々で練った皮に包んで茹でます。

焼売…
豚ひき肉、玉ねぎ、椎茸。
今回はワンタンの皮に包んで蒸しました。

スープ…
シメジ、シシトウ、トウモロコシ、卵。

メンマ。

梨。



それぞれ、タネはしっかり味をつけるのがポイントです。