川北産ワイン用葡萄"清見"芽室ワイナリーへ!

標津町川北で7年掛けて育てたワイン用葡萄"清見"を820K収穫しました。



10/1７、30人弱の皆さんが収穫の応援に来てくれました。
翌日芽室ワイナリーへ運びました。川北から約4時間



その前に茎や梗を取り除きます。
この後は実をつぶしてタンクへ




これから醸造熟成



およそ一年後瓶詰出荷となります。

予想では500～600本くらいかと!
どんな味になるのか楽しみです。