川北産ワイン用葡萄"清見"芽室ワイナリーへ!

標津町川北で7年掛けて育てたワイン用葡萄"清見"を820K収穫しました。



10/1７、30人弱の皆さんが収穫の応援に来てくれました。
翌日芽室ワイナリーへ運びました。川北から約4時間



その前に茎や梗を取り除きます。
この後は実をつぶしてタンクへ




これから醸造熟成



およそ一年後瓶詰出荷となります。

予想では500～600本くらいかと!
どんな味になるのか楽しみです。

新発売‼鮭節だしホタテカレー

企画から試作商品化まで、約2年掛けて発売になりました。


店内ポップ


商品画像　
デザインノツケ和田さんのご協力による標津の大自然を表現したパッケーシです。

鮭節だし(旨味成分はグルタミン酸)と濃厚なルゥでホタテをじっくり煮込んだカレーです。
是非一度ご賞味下さい!