標津町川北 合田商店 店長のブログ

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どんぶり選手権予選会から帰ってきました!

2011-10-31 13:58:03 | 食・レシピ

全国どんぶり選手権予選会から帰ってきました。

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これは前日夜の準備と最終チェックをしているところです。

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地元雑誌では予想一位という記事が掲載されました。

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いよいよ開始、この後行列が出来写真を取る暇がありませんでした。3日間で用意していった約2400杯を完売!

今回は順位の発表はありませんが、見事予選通過し東京ドームの本戦に進むことになりました。

予選通過9チーム、北から 北海道標津 鮭三代漬け丼、 長野 ソースカツ丼、 神奈川 ステーキ丼、 小田原 海の宝石丼、 愛知 鰻まぶし丼、 大阪 牛すじ温玉丼、島根 寒シマメ丼、 福岡 めんたい重丼、 鹿児島 せしろちりめん三味丼でした。

ご来場してくれた皆さん、応援してくれた皆さんありがとうございました。呼び込みの田中君、川越から応援ありがとうございました。東京ドーム頑張ります!


中標津高校バレー部、決戦に!

2011-10-26 08:47:37 | スポーツ

北海道の上位校と善戦してきた中標津高校女子バレー部が、3年生全員参加で今年最後の決戦に挑みます。

11/3~11/6 札幌北エールで開催される全国選手権北海道予選です。

10/22,23の合宿でも切れのある動きを見せていました。

一回戦は3日Fコート第4試合、北見緑陵高校

勝てば2回戦4日Cコート第5試合、札幌篠路高校

勝ち進むと5日第4シードの札幌北斗高校と対戦します。

皆さん応援よろしくお願いします。


全国ご当地丼選手権予選会に行ってきます!

2011-10-26 08:34:32 | 食・レシピ

全国ご当地丼選手権予選会に行ってきます!

10/28~10/30、午前10時~午後7時迄 埼玉県越谷レイクタウン、イオン特設会場にて開催されます。

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この鮭三代漬丼で参加してきます。17チームのうち9チームが予選を通過し1月東京ドームで開催される本戦に参加できます。順位は入場者がもらうコインを一番美味しかったと思う丼に投票します。その数で順位が決まります。

埼玉近くに知り合いが居ましたら是非声をかけて下さい。

船上活〆の鮭の漬けはなかなか美味しいです。鮭節ご飯といくらホタテとも相性バッチリです。

皆さん是非応援して下さい。


小麦の脱穀

2011-10-24 14:28:13 | 日記・エッセイ・コラム

10/19蕎麦造り研究会では、今年収穫した小麦の脱穀をしました。この地域は小麦の生産地帯でないため近代的なものがありません。昔ながらの道具を集めて行ないました。

111020_114401 足踏み式の脱穀機です。

111020_114501 からさおです。

111020_114402 とおみです。

風を送る部分はモーターに改造しました。

製粉はどうしよう。


高校女子バレー 妹背牛メモリアル大会!

2011-10-12 10:29:57 | 日記・エッセイ・コラム

妹背牛メモリアル大会に招待を受けた中標津高校女子バレーボール部!

この大会に3年生全員復活で参加しました。

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久しぶりの勇姿を見せた3年生です。全員で優勝を目指しました。

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一次予選の背ブロックを全勝の4勝0敗の1位で通過し妹リーグ牛リーグの一位3チームでの2次予選に進みました。

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国体選手3名が不在の札幌大谷高校に勝利、虻田高校にも勝ち第一シードを獲得しました。

トーナメントでは一回戦、恵庭南高校に勝利、ベスト4に進みました。二回戦準決勝は札幌北斗高校と対戦、この日国体選手も合流し全員そろった北斗に惜敗し3位という結果でした。

選手権の北海道大会まであと3週間、技に磨きをかけ活躍を期待しています。

実行委員長をはじめ華ふぶきTシャツ姿の皆さんありがとうございました。


川北じゃがいも祭り開催!

2011-10-04 19:30:53 | 日記・エッセイ・コラム

10月1日川北マルワ農園のじゃがいも収穫祭が行われました。1区画ずつじゃがいも花標津を収穫、病害虫に強く無農薬栽培可能な品種です。

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たくさんの人がいもを掘る様子です。青い続き服は現場を指揮する西田農場長(ピリカ村の村長)です。予定の区画はほぼなくなりました。帰りにはふかした花標津に鮭節マヨネーズを付けて振るまいいも、有機白菜の販売も人気がありました。そして大根を持って帰って頂きました。

標津産蕎麦造り研究会とマルワ農園の秋の収穫は、これから大根と大豆の収穫それから小麦大豆の脱穀、とおみかけ、と進んで行きます。


蕎麦の袋詰!

2011-10-04 19:25:29 | 日記・エッセイ・コラム

先日収穫された標津蕎麦造り研究会の蕎麦の実は自然乾燥が終り、とおみ掛けもほぼ終了、小学生も借り出され袋詰めが始まりました。

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西田農場長と一緒に袋詰めをする小学生です。お疲れ様でした。ことしは当農園の蕎麦は豊作といっていいかと思います。これを粉にすると新蕎麦が食べられます。もうすぐですよ。11月にわ川北学習センターで新蕎麦会を予定しています。ご期待下さい。