寿司と鮨の違いに迫る

昨日のブログを下書きしている際に

ふと”寿司”と”鮨”の違いって何だろうと思い

ググることに。

 

【寿司】

「寿を司る」という縁起の良い言葉からきた。

まさかの当て字だった説とのこと。

江戸時代から使われているそうだ。

 

【鮨】

握り鮨や押し鮨、棒鮨などの

魚を発酵させないものを指す。

 

簡単にまとめると

寿司：全てのすし

鮨　：魚を使ったすし

 

寿司は卵や回転寿司にあるハンバーグなど

全てのものを指すため

一番馴染みがあり使われているそうだ。

以上、今回は真面目な投稿でした！

【総武線・新小岩駅　賃貸専門店】有限会社やな瀬不動産

東京下町・新小岩駅の不動産屋二代目のつぶやき