たけのこ

今日、夕方、向かいのお母さんからたけのこをもらった。

中サイズでもう茹でてあり、一部は刺身で食べた。

久しぶりのタケノコの味。

えぐみと言うか生のタケノコの独特の味で美味しかった。

残りは明日の竹の子ご飯にすることにした。

味付けはネットを見て、適当に醤油、みりん、砂糖、鰹だしをいれてた。

果たして明日の朝、味はどうなっているだろうか？