冬だ ! 海だ ! 牡蠣だ !

昨年は初冬に入っても　海水温が高く　牡蠣の出荷も遅れ　出荷出来ても身が小さかったんですが・・・

 

今年は　まずまずの様で　寄島へ牡蠣の買出しです　　殻付きの牡蠣を５キロ買いました・・・　

 

寄島では写真が撮れなかったので　帰りに大門漁港に寄り道　　少しだけ　牡蠣をパチリ

 

もともと牡蠣は苦手だったんですが　殻ごと電子レンジで蒸し片方の殻を取り　三杯酢とたまねぎ・トマト・パセリをみじん切りを一緒にしたタレで食べる牡蠣の

 

　美味しいこと　　今では病み付きで　牡蠣三昧

 

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