青、夏

午後から妹と姪っ子が来たので、一緒にダム見学に行ってきた。

 

 

ダムの中涼しい。

 

直に話を聞いたり体験することで、いかにして生活が守られているかを実感する。

 

息子は実家お泊まりで、夫婦でディナー食べに行かせてもらう。

 

オープンしたばかりのOidaさん。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

洗練と野心が同居。

 

想像のさらにその先を行く。

 

特に気になったガスパチョは、スープ全体が三層構造になっており

 

とうもろこしの甘さだけでない、味覚の既成概念ひっくり返された。

 

一皿で夏の様々な要素を感じる。

 

楽しい。