古田 典靖シェフによるケータリングレストラン 2nd time🍽
：メニュー：
苺のガスパチョ 苺のコンフィ ローズマリーミルク
アスパラガス ベーコンの出汁 アスパラガスジュース
福井県産赤カレイ ほほ肉の軽いスモーク ケッパーソース スモークバター
カヌレ
懐かしいメンバーの同窓会にもなった「ただうまい会」。
科学とセンスと情熱を兼ね備えた料理。
段階的に来るうまみに驚き。ハーモニーが最高💫
表現するなら、現代を通過した未来から来た料理♾
さらに酒のプロフェッショナルによるサービス。
最高の空間をありがとう✨
ごちそうさまでした🌷
