「今日はブリ大根にしよう！」と
買い物に出かけた主人
ブリの切り身と大根を買って来て
コトコト大根を煮て
美味しいブリ大根が出来ました。
アラではなく「切り身」だったので
塩をして 臭みを抜き
サッと焼いて 味付けをして
焼けたブリの切り身は皿に取って
そのお汁で 大根をコトコト煮こみました。
美味しく出来て
主夫の 主人自信 大満足です。
日向では《水仙》の季節になっています。
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プロフィール
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- 「やまゆり」と申します。
日々新しく・日々学び・日々楽しむ 前向きに頑張っているシニアです。
よろしくお願いします。
御主人は頑張ってます(^_-)
私は、天然の鰤や鯛のカマが有ると煮るんです！
私も息子も、天才的に綺麗に食べちゃいます♪
お魚を綺麗に食べるはいいことですね。
主人も海の側で育って 釣りをして
お魚は綺麗に食べます。
私は皮とかダメで 最後のお皿は
綺麗でないです。
やまゆりさん、お元気そうでよかったです！そして、とーっても美味しそうなブリ大根ですね🤗
ごはんがパクパク進みそうです☺️
千中を通るたび、やまゆりさんの事を思い浮かべているんですよー🌈
遅ればせながら今年もよろしくお願いいたします🍀
ブリ大根は主人がもたもたしながら
作ったものです。
今になってお料理に燃えています。
私は楽ですが時々？ってなもの 頂かねきゃならないです。