June 7, 2024 大玉村＊そば八

出勤前に食べ歩き
お昼ごはんをいただきにそば八さんへ



カウンター席へ



メニュー





肉そば(冷)&巨匠のかやくめしセット(かやくめし大盛り無料)・ごぼう天



味が染み、しっとりとした鶏肉・細切りごぼう・白髪ねぎ・刻みねぎ
スープは油浮きが少なく、スッキリとして澄んだ印象



ワシワシ食感のお蕎麦



具だくさんのかやくめしはふっくらと炊かれ、いいお味



ごぼう天は油っぽさは無く、このまま食べてもとっても美味です



やはり今回も甘みを感じなかった…
肉そばの個性が無くなり、単に『鶏肉を盛り付けたお蕎麦』のように感じました


オープン当初の鳥の脂(旨み)&こっくりとした甘みのあるつゆの肉そばが好きです


ごちそうさまでした…


◆Past Articles◇
May 18, 2024 肉そば(冷)&いなり寿司セット・ごぼう天
April 13, 2024 肉そば(冷)&巨匠のかやくめしセット(かやくめし大盛り無料)・春菊天

May 23, 2024 石川町＊蕎麦美人

お昼ごはんをいただきに蕎麦美人さんへ



今日はとても静かな日でした…



和室のテーブル席へ



広縁の席には予約席の札が…



メニュー



キス天ざる(大盛り¥330)



下駄に盛られて登場！
透明感があり、細く切り揃えられたお蕎麦



細くてもしっかりとしたコシがあります



天ぷらも下駄に盛られて登場！
相変わらずのモリモリ具合
キス天②・春菊・人参の葉・さつまいも・絹さや・椎茸・筍…
書き忘れた食材もあるかも
薄い衣でカラッと揚がっています



さまざまな出汁が香るつゆはほんのり甘さが
薄味なのでたっぷりつゆに浸していただきました
今日も大変美味しくいただきました
ごちそうさまでした



焼印入り…


◆Past Articles◇
November 27, 2022 海老天ざる(大盛り)
July 1, 2022 かき揚げ天
June 24, 2022 キス天ざる

March 18, 2024 大玉村＊そば八

出勤前に食べ歩き
お昼ごはんをいただきにそば八さんへ



2番目
奥のカウンター席へ





肉そば(冷)&いなり寿司セット・ごぼう天



歯ごたえのある味の染みた鶏モモ肉・刻みネギ・白髪ネギ、そして細切りごぼう…



太くてゴワッとしたお蕎麦
冷水できっちり〆られています



いなり寿司は2個



中はゴマ入りの酢飯
甘くてジューシーなお揚げ



薄い衣のごぼう天
カラッと揚がり、何もつけずに食べても美味しい



お出汁のきいたつゆはキンキンに冷えていて、食べ終わると体はクールダウン
今回は醤油のエッジが少し強く、甘みが弱くなったような…
今日も大変美味しくいただきました
ごちそうさまでした


◆Past Articles◇
April 13, 2024 肉そば(冷)&巨匠のかやくめしセット(かやくめし大盛り無料)・春菊天

April 13, 2024 大玉村＊そば八

出勤前に食べ歩き
お昼ごはんをいただきにそば八さんへ
3月25日にPLANT-5敷地内にオープンしました
11時に入店
次から次にお客さんがいらっしゃり、あっという間に満席に
お店をあとにする頃は、お店の外に長い行列が…
(店舗画像は裏側)



カウンター席へ
4名掛けのテーブル席もあります



メニュー







肉そば(冷)&巨匠のかやくめしセット
※かやくめし大盛り(無料)
※冷たいそば¥50引き



しっとりとし、味が染みた鶏もも肉と白髪ねぎ・ごぼうをトッピング



細かく刻まれたごぼう・人参・椎茸・鶏肉・ちくわと具だくさん
ふっくらとしたごはんで、いいお味でした



ゴワッとした中太のお蕎麦



春菊天
細かく刻まれた春菊
薄い衣でサックリと揚がっています



ほんのり甘みがあるつゆは後味スッキリ
品のよい味で最後まで大変美味しくいただきました
ごちそうさまでした

December 4, 2023 郡山市＊傍家

お昼ごはんをいただきに傍家さんへ
9月中は休業、10月・11月と仕事が忙しくてタイミングが合わず、ようやく訪問が叶いました



予約をすることをオススメします



このお部屋からの眺めが大好きです



メニュー(蕎麦のみ)



お通しの寄せ豆腐&お新香
ほんのりと温かいお豆腐がとっても美味



出汁巻き玉子
玉子ふわふわ&お出汁ジュワ〜



天もりそば(大盛り)



細く切り揃えられた美しいお蕎麦



さつまいも・茄子・舞茸・キス・海老
薄い衣でサックリ揚がっています
茄子がトロッとやわらか



角が立ったお蕎麦
しっかり冷水で〆られ、しっかり水切りもされています



美味しいお料理を食べたのちに、縁側からの風景を眺めながら寛ぐ時間が大好きです
冬景色も楽しみ♬♬
今日も大変美味しくいただきました
ごちそうさまでした


◆Past Articles◇
August 19, 2023 出汁巻き玉子&天もりそば(大盛り)
July 10, 2023 出汁巻き玉子&天もりそば