『ポルチーニと挽肉玉ねぎのオイルパスタを作ってみた···』

みらんくんの要望で、パスタ、があり、夕飯として作ってみた。

 

乾燥ポルチーニを水戻ししてから、微塵切りした玉ねぎと挽肉を入れ、水分が飛ぶまで煮込む。その間にみらんくんのお迎えをして、帰宅後に最終化。

 

最後に刻み海苔を掛けて完成。

 

それ以外に、奥さんが鶏肉をオーブンで焼いてくれてて、これまた美味しかったね。

自宅で3人での夕飯はいとよろし。みらんくんもパクパク食べてたから嬉しいね。