『哲初め···』

1月も下旬となるタイミングでの、今年、初哲。


いわゆる、ホルモン初め、です。いわゆらないかも知れませんが、いわゆる、となります。
一年に、当たり前の様に何度も来るお店。年間に10回を超える来店。いや、去年は23回くらいだったかな。少々ペースが落ちましたが、それなりに？常連として扱ってくれる範囲に入ることかと。昨日なんかは、豚タン角煮、柔らかく出来上がってますよ、と店長が教えてくれて。




メニューにはないけれど、これを締めで食べる方法を開発したんで、それを覚えていてくれた。こう言うのが嬉しいね。

さて、今年は何回行くのでしょうか。
次は因みに2月8日となります。