家族以外とCossott'eに行ったの、久々かも。
目下、リクルーティングしてまして。それを随分前に行き付け?いやかかりつけの歯医者に言ったら、ちょっと紹介したい人いるから、と言われて今日実現。いや、とても有難い。どうも、話し方なのか、話の内容なのか、是非レジュメを送るので、とならなかったのだが、それは大いに反省ですな。何か調子乗って、コンサルぶっちゃったりしたかな。。。?
ま、何にせよ、肉食ったのは間違いなく。ハラミとサガリ。どちらも美味かったけど、ハラミかな。
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あとはすき焼き。網で焼いて、溶き卵とバルサミコかな、に入れて食べる。美味いね。
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冒頭にも載せたけど、牛カツバーガー。こんなのは、事前予約しないと出ないんだとさ。。。いつも、今日空いてる?ってするから、手の込んだものは出ないそうな…。
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締めはネギタントロひつまぶし。正式名称は牛タン時雨煮だそうな。どっちでも良い。美味いからね。昔のメニュー名で良くない?
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ご馳走様でした。