こんなつもりではなかったのだけど…

週末の晩酌おつまみはあいびきとナスのトマトソース煮
これはこれでおいしいのだが、ほんとはこんなつもりではなかった

ことの初めはウイスキー
福島の酒蔵のウイスキーが売っていたので、買ってしまった。
で、こってりとしたおつまみを作ることにした。

で、牛肉系かな。
安いのは合いびき肉かな。
ということはハンバーグですな。

ところが、玉ねぎが結構高い。
というか、野菜全般高めです。
で、家にあるのはナスとトマト缶
じゃ、トマト煮かな。
ということでできました。

味付けを塩コショウにしたので、見た目よりずっとあっさりしてます。
ウイスキーは甘めでおいしかった。
ので、ついグビグビ飲んでしまった。
たっぷり作ったから、翌朝はナポではなくてミートソースでパスタをいただきましたとさ。