６月のスイーツ

～

《ステンドグラス》
フランボワーズとレモンのムース。ステンドグラスの美しい輝きをイメージしたケーキです。フランボワーズとレモンの程よい酸味がさわやかです。
《パリブレスト》
シュー生地に自家製のプラリネクリームとカスタードクリーム、それに、生クリームをはさみリッチな味わいとなっています。
《チーズケーキ》
濃厚なチーズのこくとサワークリームの酸味がバランスよく調和しています。チーズ好きの方にはお奨めの一品です。