花巻市西大通 味噌ラーメン ひぐまや 花巻店
で ひさびさランチいただきました~
前は花巻ラーメン「バカボンド」さんのお店、いつも間にか変わってて知らないうちに
熊の看板に!(6月10日にオープンだったらしい・・わじはTV紹介でようやく知りました )
なもんでいってみたかった「ひぐまや」さん うきゃ~~
11時開店、ちょこっと遅れて来店 まだ席は余裕で
券売機前で悩む~~
信さん: 味噌ラーメン
870円
挽肉と熟成味噌を焙煎して仕上げたこだわりの一杯
やっぱり味噌ですよねぇぇ~~生姜もいいアクセント
わじ: 花巻店限定!!
真昆布醤油 870円
限定に弱いんですよねぇぇ~~
北海道産真昆布から抽出したスープと秘伝の
醤油タレ
黒い~~
でも 意外とすっきり~~
麺は太麺 やや硬めのモチモチ麺
チャーシュー!とろっ
ちょ~~っとスープがぬるかったのが残念・・ 信さんの熱々スープみそのほうがよかったかな~
・・・とめずらしく後悔わじ・・・ うわさでは北上店のほうがおいしいとかとか・ははは・・
ともあれ、がっつり系、いまどきラーメン店ひぐまさんでした ごちそうさまでした
ほに