京都市北区大宮東総門口町38-3 「みその橋 サカイ」 【1891】
京都でもっとも古い神社の一つとしてつとに有名な「上賀茂神社」の、坐する杜から鴨川を挟み、御薗橋通を西進した大徳寺通との辻向こう右手に見える、シルバーカラーのモダンな建物に赤のネームが眩しい中華料理専門店です。
最寄りの地下鉄「北大路駅」からは約1.8㌔と遠方のため、京都バス（停留所から徒歩1分）利用か、もしくはマイカーで伺うのがベターといえるでしょう（Pは全部で14台分です）
昭和14年創業の老舗店にしては（改装したとはいえ）垢抜けた雰囲気が店内を支配し、カウンター席の他、テーブル席と小上がりの座敷がそろい、約70名の収容能力を誇ります。
しかし週末のお昼時には、地元はもとより全国から「名物メニュー」を求め、満席状態が続くというからオドロキです。
メニュー表①
その「正体」が左上に連なっていますが、見えますかぁ？？
メニュー表②
普通の中華料理店と粗同様のラインナップですが、季節を問わず9割以上がそれ目的なんですよ＊
正体がコレ！「焼豚冷麺（大） 1,000円」
普通の冷麺とは違うシンプルな所作なれど、一目で「絶対美味い！」とピーン♪とくる、独特のオーラを放っています✨
一番の特徴は鶏ガラベースに、醤油や多彩な調味料を合わせ、2～3日かけじっくり仕上げたやや粘りのある一子相伝のタレで、今まで味わったことのない深みのある旨味に、驚愕することしきり。
特注の極太玉子麺も艶もちで舌触りに優れ、タレもしっかりと絡み、一気に脇目もふらず平らげてしまいました！ 幸せ🎶
もはや今までの冷麺の概念が完全に崩れ去る「至高の逸品」といえ、これなら全国からファンが押し寄せるのも納得です。 聞けば1日に500食をオーバーする日もあるのだとか、、、とにかく百聞は一食に如かず、是非一度自分の舌で味わってみてください。
☆付近のお出かけスポット・上賀茂神社、大田神社、西方寺
＊サカイの冷麺は通年いただけます。
