京都市伏見区伯耆町1-1 「味福(みふく)」 【2803】
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伏見桃山、大手筋商店街アーケード西端角を右折し、風呂屋町商店街を約50㍍上った右手に、この4月移転オープン*した気鋭割烹居酒屋です。
*もとは京阪・伏見桃山駅直ぐに在りました。
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紅色の暖簾を潜り店内を窺うと、バーン!とカウンター割烹がお出迎え💕 おやじの中ではこの造作を取るお店は、間違いなく自信の表れの”無言なる主張”と取っているのですが、さて此処はどうでしょう?
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お品書き①
昼膳は全部で4種類とシンプルなれど、必要最小限という感じで逆に期待が膨らみます。
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お品書き②
夜メニューも京都に特化し、ひと手間かけた一品が並びます。
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お品書き③
一度はご相伴にあずかりたいコースメニューは、3500円から。
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「天ぷら御膳 1,200円」
先ずはお造りに小鉢3つ、香の物にご飯、味噌汁と、これだけでも十分おかずになるボリュームで、なかなかやるじゃん✌✌
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なるほど造りの鮮度も良く、しっかりとした仕入先と目利きを持っており、小鉢にしても手際よく、料亭レベルといっても過言ではないでしょう👍👍👍👍
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天ぷらは海鮮からの登場で、熱々の海老を頬張るとプツンと弾け旨味迸り、ご飯も良いけど日本酒も良いよネ🍶 幸せ~💙💙💙💙
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続いては野菜3種で、ちゃんと間をおいて揚げるところが、心憎いですねぇ~👌👌👌👌 うん、熱々でホコホコ😋😋😋😋
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期間限定の「玉天御膳 1,300円」
目玉焼きの天ぷらを丼にするなんて、ありそで無かったメニューでビックリ!😲😲 サクサクした衣と、とろとろ玉子ってこんなにも相性良いんだね🙆🙆🙆🙆
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そのメインを脅かす存在だったのが粕汁で、独特のとろみとじんわりくる温かみが、モータマリマセン❣❣❣ サイコー🎵🥁🎵
リーズナブルな価格に抑えてはいても、丁寧且つ繊細な所作でもてなしてくれ、これはもう一気にファンになりましたよ。 ご近所だから再三来よっと。 ご馳走様!
☆付近のお出かけスポット・寺田屋、長建寺