京都市左京区北白川造形芸大前西入ル疎水角田中東高原町39-1
「一善や 本店」 【1391】
京都盆地の北東部に位置する左京区北白川の、叡山電鉄「茶山駅」を下車後「白川疏水道」に向け東進し、疏水に到達のち右に折れ川に沿って下る。 しばらくして「東鞍馬口通」に出たら更に右折し、その約50㍍先左手に佇む白い外壁が目印の洋菓子店です。
実は前回ご紹介した「極鶏」の帰りしな立ち寄ったのですが、静かな住宅街の一角で景観を乱すような看板も無く、注意しないと何気にスルーしてしまう程でした。
店内も同様に、しっとりとした穏やかな雰囲気が漂っており、奥のスペースではランチやスイーツを楽しむ地元の方々が、チラホラと見受けられましたよ。
店内右手のショウケースには、スイーツ類が程よく並んでいます。 また周りの設えも和風に纏めてあり、「和」と「洋」のコントラストが映えています。
お値段も土地柄でしょう上品ですね。
既に店名と店構えで、県東部の方はお気付きかとは思いますが、此処はあの「鳥取店」の本店にあたるパティスリーなんです（支店は鳥取のみです）
イートインスペースとの間仕切りになっているウインドウには、お馴染みのクッキー類が並んでいます。
さてその中から今回はテイクアウトで、ケーキを2つ購入しました。
「紅玉まるごとアップルパイ 788円」
写真はパイの大きさを比較してもらうため、カップと一緒に撮影しています（結構な大きさですね！）
リンゴを丸ごと包んだゴージャスなパイで、帽子を取ると中心部にはぎっしりとカスタードクリームが詰まっていました。 その円やかなクリームと、ほんのり甘いリンゴ、サクサクと軽やかなパイ生地が混然一体となり、豊かな三重奏を奏でておりVerry Good!
「春よ来い 561円」（季節外れで申し訳ありません）
「まるごと」に負けない大きさの、ゆるキャラ感覚のスイーツで、パイのバスケットの上に、カスタードとイチゴがタンマリ盛り込んであります。 特筆すべきは、程よい酸味のイチゴと、円やかなカスタードのコントラストで、一気にペロッとイケましたよ。
帰り際スタッフの方にお話を伺うと、今では双方の食材を使用したスイーツを、数多く提案しているとのことで、これからもその「交流」が密になり、派生することを願いつつお店を後にしました。
