暑さに負けず、無農薬で大豆の栽培。 2013年10月09日 | 愛知の伝統野菜 今年は10月に入っても真夏日がある、記録的な暑い夏となりました。 この暑さの中、わっぱの大豆畑では、繰り返し繰り返し、除草作業をしています。写真は、①種まき後に張った鳥よけネットの下で芽が出なかったところのまき直しをしているところ。②除草中。③昨年収穫した大豆の選別作業の様子。④出来上がった大豆関連商品（大豆・きなこ・水煮大豆・杉樽仕込み味噌など）。農薬を使わず、苦労して作られた貴重な大豆とその加工品をご利用ください。 . . . 本文を読む
