予定ではフランスパン のハズがネットで見つけたレシピに変更
今回はチョコ、クルミ、レーズン、ドライマンゴーの具沢山。
インスタントコーヒーも入ります
ねっちら
おっちら水分量は少なめで練りやすいようです。
練り終わった段階でモカジェラートみたい↓
ここで細かく刻んだ具と合わせます。
今度はゴミがくっついたダンゴ…ま、気にせず行きましょう
一次発酵（オーブンにて）開始直後からグングン膨らんで
コレはいいのができそうな予感～
が、
この後今回の最大の難所…
さて、成形！ と生地に触れると
そりゃそうだろうよ～40分も発酵させりゃーチョコも溶けるって！
え～ん成形作業はドロダンゴ遊び状態になり
どこから摘出されたのかしらコレ… きもー
チョコの油分で生地がまとまりません
チョコ入れるタイミングは1次発酵の後だと思うな～。と今さら言ってもどうにもならず、そのまま二次発酵＆焼き上げ
今日はダメだろー 
ひ～～～ところが
不気味摘出物が美味しいざっくりパンに
大変身
毎回何とかなっちゃうから不思議です。
チョコの甘みとドライフルーツの酸味が不思議にマッチしたおいしいパンでした。
やったー