本日の給食

１８

献立

　ご飯
　チキンの照り焼き
　ニラとえのきの煮びたし
　味噌汁（豆腐，ワカメ，ねぎ）
　りんご

本日の給食

１７

献立

　ご飯
　チリコンカン
　レンコンのゴマドレッシング
　ヨーグルト和え（リンゴ，柿）

今日は、金時豆をいただいていたので、
それをつかっての豆料理。
クミンとチリパウダーを入れてチリコンカンに。
チリパウダーで意外と辛くスパイシーに！！
体が温まります

本日の給食

１６

献立

　黒米入りご飯
　鮭のジャーマンャeト
　切り干し大根の煮物
　味噌汁（豆腐，ワカメ）
　リンゴ

今日は、生の秋鮭とジャガイモでジャーマンャeト風に。
玉ねぎ、シメジ、ほうれん草もいrて、ボリュームたっぷり。
塩コショウと、バターの香りでいい味が出ました～

リンゴはボrsンからのいただき物。
蜜がいっぱい入っていて甘くて美味しかったデス～

いつも皆さんからの差入れで、幸せになります。
ありがとうございます。感謝感謝～

２０１２年１２月の予定

２０１２年１２月

　　　３日(月)～７日(金)障害者週間
　　　４日(火)運動クラブ（午後）
　　　７日(金)区役所販売担当
　　１１日(火)　　　　　　　黄色いレシートキャンペーン
　　１２日(水)作業所会議（午後）
　　１３日(木)わくわくクリスマス会
　　１５日(土)　　　　　　　運営委員会事務局会議
　　１６日(日)　　　　　　　ゆりの会クリスマス会
　　１８日(火)　　　　　　　区作連定例会
　　２０日(木)手話クラブ（午後）
　　２８日(金)大聡・
≪お休み≫

　　　２日(日)
　　　３日(月)
　　　９日(日)
　　１０日(月)
　　１６日(日)
　　１７日(月)
　　２３日(日)天皇誕生日
　　２４日(月)
　　２９日(土)～１月７日(月)年末年始休暇

本日の給食

２５

献立

　ご飯
　スズキのソテー柚子醤油
　小松菜海苔和え
　リンゴキントン
　のっぺい汁

今日は、いただいていた柚と醤油で柚醤油を作って、
魚のソテーを味つけました。
ほんのり酸味があって、さっぱりさわやかに～。

リンゴきんとんは、レモン汁の替わりにやはり柚を絞って、
リンゴとさつま芋をうす切りにして、塩のみの味つけで
弱火でコトコト軟らかくなるまで煮ました。
リンゴの水分だけでも煮えるのですが、
今日は、水を少し入れました。
焦げが心配な時は水を少々入れて煮たほうが安心デス～