本日の給食 2011年11月18日 | 給食 29 献立 鮭そぼろ丼 そば団子汁(鶏出汁) りんご&柿 今日は京都からのお客様を含め29名。 過去最高かな 出来上がった分量を見たら多いかな! と思って盛り付けたら、ぴったり売り切れ。 もうちょっと食べたい! という人には、お代りがなくて… スミマセン 今日の汁の出汁は、鶏肉を使いましたが、 スーパーで、珍しくシャモがあったので、 シャモも半分(高いので)、入れました。 やはり、シャモ肉のほうが脂がしつこくなく、 いい味が出ますよね~