地元のお醤油屋さん「大高醸造」

高知市の梅ノ辻というところにお醤油屋さんがある。
お醤油屋さんだということに気がついたのは、いつだっただろう。

子どもたちが教育研究所というところに通っていた頃（15年くらい前？）、ごくたまに通る細い道に面してこのお店があった。
落ち着いた雰囲気の建物で大げさな看板も出してないから、目立たない。
自転車で通り過ぎる時、何のお店だろう？と気になっていた。

お醤油を売っているらしいということは分かったけど、どんな醤油を扱っているかなどは、立ち止まって確かめるなんて事をしないから分かるはずがない。

ネットで写真を見つけました。

http://deepsea-shop.jp/14/ohtaka/ohtaka-gaiyo.htm

↑ここにお店のこと詳しく書かれています。



こんな感じです。なかなかいい雰囲気でしょう？

この写真の右の奥のほうにマンションが見えるけど、実はこのマンションが次女の仕事先なんですよね。
それで、雨の日や夜遅くなったときなど車で次女を迎えに行くようになって、お醤油屋さんであることを知りました。
でも、店が開いてる時間にいくことは、めったになくて（深夜が多いから）。。。

気になって仕方がないので、まあともかく一度買って味わってみようと、オトーさんと相談して買いに行きました。
オトーさんも私もルーツは北の方の人間なので醤油や味噌は塩辛いのが好きなんですよね。

店の中です。


いろいろありますよ。
濃口、薄口、おさしみ醤油、ゆず醤油、海王醤というちょっと高級そうな醤油・・・

目移りしますが、とりあえず普通の濃口醤油と卓上用の可愛い醤油差しを買い求めました。

お店の窓際に可愛いトックリのような物が並んでいます。



棚のあちこちにも、こんな瓶のような形のものが。


高さ20センチくらいの、これもお醤油だそうです。
でも、中身の醤油より入れ物の方が高くついてしまったので、売るわけにもいかず欲しいという方にさし上げてます。ということでした。
中身はもう食することはできないでしょうとも言われました。
差し上げますよ、と言われたけど、うちに持って帰っても、猫ちゃんたちが駆けまわって壊してしまいそうなので遠慮しました。


あと、醤油ゼリーとうお菓子がありました。
これは、珍しい！
写真を撮るのを忘れたけど、みたらし団子の味のするゼリー（和菓子のゼリー）だそうです。
だそうです、というのは私はあまり甘い物は好きでないので食べてません。
ウチの子達は、美味しい美味しいと言ってあっというまに平らげてしまいました。

醤油は、高知県西部の甘い醤油ではなく、辛口でした。
オトーさんの好みにぴったり合ったので、また買いに行こうと思ってます。
その時は醤油ゼリーも買って、写真もアップしよう。



食卓用の小瓶。形が可愛い。垂れることもなく使い勝手もいいです。
猫が倒しても、はげしくこぼれることはなかったです。フタの隙間からちょっとしみ出しましたけど。