大晦日

今年は激動の一年？
あっと言う間の一年。
何はともあれ、元気に年越しを迎えます。
みなさま、良いお年をお迎え下さい！

☆キャベツのくたくた煮

♪材料♪
キャベツ
油揚げ

だしの素
しょうゆ
みりん

♪作り方♪
1.キャベツは細切り。油揚げは横半分にして、５ミリ幅広の細切りに。

2.小鍋にキャベツ、だしの素、みりん、水を少しだけ入れて煮る。

3.しょうゆで味を整えたら、油揚げを加えて更に煮る。
くたくたになったら出来上がり♪

帰ったら、とんでもないことに…

２時過ぎに家に戻ったら、階段が雪に埋もれていた😱
階段であろう場所に、傘を杖代わりにして、膝まで雪に埋もれて、よろめきながら辿り着いた。
朝、きれいに雪かきしたのに、たった４～５時間でこんなことに…
ご近所さんは、玄関のドアが開かなくなったらしい。
手が痛くて車庫のシャッターが上げられないので、開けたままにしていたら、車庫の中も雪が積もってた😅
↓車庫、発掘中～⛄️

こんな天気の中…⛄️

特別警報が発令された日、出かける用事があったんだけど、今日に予定を変更してもらった。
あの日はいいお天気で事なきを得たけど今日は朝から雪が…風まですごい😭
無事にＪＲに乗れて移動開始～。
隣りの若者がずーっと携帯で喋り続けてて、イライラするー‼︎って思ったけど、逆隣りのおばさま達も大きい声で喋り続けてる。
あんまり変わりないか？やれやれ😦
もう少しで札幌駅。
約束の時間に余裕で間に合いそうだ。

楽しみが終わっちゃう～

野球シーズンも終わり、珍しくドラマにハマってる私…

今までは、もっぱらダンナさんと一緒に見るバラエティーばっかりで、ドラマはあまり見てなかった。
今までは録画しても時間が無くて見れなかったけど、今は時間あるし～(^-^)/
もう少しで今年も終わるけど、ドラマも終わっちゃう～
次のクールは、何見ようかな～😊

☆高野豆腐の豚肉巻き中華風

♪材料♪
豚ロース薄切り
高野豆腐

＊鶏がらスープの素
＊オイスターソース
＊しょうゆ
＊ごま油

♪作り方♪
1.高野豆腐を鶏がらスープで戻す。

2.高野豆腐を絞ったらスティック状に切り、豚ロースを巻く。
○鶏がらスープは捨てない。

3.フライパンにごま油を引き、巻き終わりを下にして焼く。

4.焼き目がついたら、鶏がらスープ、オイスターソース、しょうゆであじを調整し軽く煮たら出来上がり♪
青物があれば、添えると見た目も👍

飽きずに降るね～⛄️

今日は地味～にずーっと雪が降ってる。
ダンナさんを迎えに行くまでに３回…
昨日、手首のサポーター買っておいて良かった😅
なかなか痛みが引かない…
掃除は全然進んでません😅

今日、ショックなニュースが…
作家の香月日輪さんが51歳の若さで逝去された。
大好きな作家さんの一人…
いろいろ考えさせられたり、感動したり、私には大人の童話のように思えた。
幾つかシリーズものを読んでいるけど、続きを読むことは叶わないのね…😢
ご冥福をお祈りします。

☆手羽元でローストチキン

♪材料♪
手羽元 12本

＊つけダレ
しょうゆ 100cc
酒 大さじ4
みりん 大さじ4
砂糖（蜂蜜） 大さじ4
にんにく 大さじ 2/3
しょうが 大さじ 1/3

♪作り方♪
1.ビニル袋（できればマチ付きのジップロック）につけダレ用の調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

2.手羽元を入れ、何度か上下を返して一晩漬け込む。

3.オーブンを予熱220度に設定。
後片付けが楽になるように、クッキングシートを浅い箱状になるように四隅をホチキスで留める。

4.手羽元を重ならないように皮目を上にして30分ほど焼く。
焼きっぱなしでOK！
焼いている途中でハケで何度かタレを塗るとより艶が出る。
＊写真は焼きっぱなしです。

Christmas Eve Eve ～🎄

今日は12月23日だけど、
お休みなのでお昼から宴会だ～🍻

次から次へと…

家電製品とか、色々な物が壊れていく…

まず炊飯器。
内釜が剥げてきてて、もう限界…！😅
ある朝、体重計が体重を測ってくれなくなった。
電池切れ？でも、結婚祝いに頂いた物なので相当古い…買い替え決定！😥
やれやれと思っていたら、ブルーレイレコーダーが壊れた！😰
もう一台あるけど足りない～
これから年末年始で録画しまくるのに…
最近確かに調子が悪かったけど、とうとうブラックアウト状態に…もうダメだ！
小さいものでは、クッキングタイマーが途中で仕事を放棄するようになった。これじゃあ、カップラーメンが…😅
まっ、これは安いからホッ。
コーヒーメーカーも不調が続いてたけど、なんとか復活！😅
助かった～

それにしても、今年はこの他にも色々壊れすぎ…
調子の悪い家電たちよ、夏まで頑張って下さい！