野菜いろいろ

今年は、例年よりは野菜が安いそうで。
久しぶりに買出し。千円でこれだけ↑買えました。
（なぜか右下の「おぼろ豆腐」が一番人気だったりして・・・）

でもそろそろお正月に向けて、値上がりするそうです。
博多のお正月にかかせない「かつお菜」も３倍近くの値段になるので
いまのうちに茹でて冷凍保存するといいとニュースでやってました。

今回は、「わさび菜」というのを見つけて、めずらしくて買ってきました。
　　　
これ↑ひと袋３０円だった・・・
見た目は、セロリの仲間かな～？と思っていたけれど、
芯が分厚いサニーレタス？のような感じでした。とりあえず
茹でて食べてみたけど、くせもなく・・・スープに入れちゃった。
大きな葉っぱの先がちぢれているような感じでした。

お店のご主人とお客さんの会話。
　　客「この５０円の春菊、ひと袋しかなかとね？」
　ご主人「そうなんですよ～明日っから野菜が値上がりするけん」
　　　　「今日は５０円ばってん、明日から１２８円で売らないかんとですよ」

年末の買い物は、お早めに・・・
そういえば、北海道の市場で働いているいとこが
年末に買い物をするなんて！と言っていたのを思い出しました。


話題は、かわりますが・・・冬野菜、収穫しました。
　　　
長女が学校で土つくりから始めて、毎日世話をして育てた野菜。
大根とラディッシュです。もちろん無農薬。

昨日は、我が家は大根三昧の食卓でした。
（食べて、作文とレポートを書いていかないといけないので）

でも収穫したばかりの野菜、美味しかった！
みずみずしくて、大根の皮もうすくて、つるつる剥けた！
葉っぱも皮も、ぜーんぶ料理しましたよ。

葉は、茹でて刻んで、葉先は菜飯に。半分は刻んで冷凍。
あとで汁物や炒め物に使います。
茎の部分は、きざんでふりかけに。
皮は、ミルサーで細かくして、ちょっと辛かったのでレンジで
加熱して餃子にいれました。
旦那さまの大好きな大根おろし。甘辛く炒めたおじゃこをのっけて。
大根おろし、すっごく美味しかった～～～。

青菜が大好きな次女モンちゃん。
きっとお腹の中が緑色だわ～っていうくらい食べました。
餃子もかなり気に入ったみたい。６０個作りました。

　　　
あとは、おでん！やっぱりこれでしょう！！
同じマンションの２年生も同じく大根を育てたらしく、昨夜
キッチン側の戸を開けたら、おでんの匂い！やっぱりね～。

とりあえず、大根と卵だけスタンバイ。（材料がない～～）
今日は、おでかけなんで練り物なんかを買ってこなきゃ。
一度「みそおでん」を作ってみたいけれど、食べたことがないからね～。
お芋は、里芋にしようかな？じゃがいもがいいかな？
牛筋を入れたいけど、時間が足りないな～～～。
・・・食べることになると、次から次へと・・・

今日は、なんか美味しいものを食べに行こうかな～～？
いまだに行き先が決まらないの・・・・

ではでは、みなさま、よい休日を！お仕事の方は、お疲れ様です