アッチさんの 菜の花ごはん

春の足音が聞こえたら…🌱
アッチさんの菜の花ごはんを食べねば！
春が来ませんね～((っ•ω•⊂))ｳｽﾞｳｽﾞ


ああ、美味しかった！
ごちそうさまでした♡



【 ↓アッチさんのレシピです 】
URL: http://snapdish.co/d/vjfrfa

材料
米 2合
昆布茶 大さじ1
菜の花 1束、150g位
塩（菜の花を茹でる用） 水1.5ℓに小さじ1
たまご 3個
砂糖 大さじ1.5
塩（炒り玉子用） 1つまみ

作り方
1) 米2合に昆布茶大さじ1で炊く。

2) 鍋にお湯を沸かし塩、菜の花は軽く洗って30秒茹でる。
水で冷やしてギュッと絞り、適当にカット。

3) たまごを溶いて砂糖、塩で味付け。でフライパンにサラダ油を適量ひいて炒り玉子。
ごはん、菜の花に塩っけがあるのでたまごは甘めに。

4) ごはんが炊けたら菜の花、炒り玉子を混ぜて完成。


ポイント
菜の花は茹で過ぎない！
炊飯器で具を混ぜたまま保温しておくと、菜の花の色が悪くなるので注意。食べる分だけ混ぜるのがいいです。