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気ままにのほほんと過ごす私の徒然記

地元産の茄子♪

2005年08月03日 | 徒然記


これは【キヌナス】と呼ばれている、地場野菜なんです。

昔は、このあたり一帯で“茄子”と言えばこの“キヌナス”しか無かったらしいのですが、今では逆にほとんど見かけ無くなりました

地元の八百屋さんやスーパーでも、これを置いてるお店はほんの1~2店ほどで、それも毎日入荷するわけではないのです。
他の種類のナスにくらべて栽培に手間がかかるらしく、農家さんに敬遠されているらしい…

でもでも、もっといっぱい作ってほしいよぉぉぉ

だって、すっっっごく、美味しいんだもん 

肉厚でジューシーで、ほんでもって皮がやわらかくって、ともかく美味い 

地元農家さぁ~~ん、昔のようにもっと栽培して下さぁぁぁぁぁいっっっ

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2 コメント

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まっ! (ゆき)
2005-08-03 20:46:26
そんなに美味しいナスちゃんなの!?

ナス大好きな私が見落としていました!!

家の近所のスーパーでも探してみよーっとww
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そっ! (ウサぽち(管理人))
2005-08-04 11:04:00
米ナスとよく間違われるのよね(^^;)

ずんぐりむっくりしていて、大きさとか形は同じようだけど“ヘタ”の色が違うのよ!

【キヌナス】のヘタの色は紫色です。

【米ナス】は緑色してます。
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