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チャリ散歩

ふらり散歩。時々、キレイな風景と美味しいモノ。

珍しいモノ

2021-11-04 18:06:52 | グルメ

お酒のお話です。 

バランタインという、
スコッチウイスキーがあります。
(詳しい方は読み飛ばして下さい)
 
スコッチという名前の通り、
スコットランドが原産地になります。
スコッチウイスキー全般の印象は、
さっぱり系?
とにかく、
飲んだ感じは、
スッキリしてます。
夏とか、飲みたくなりますね♪

また、別のお酒で、
バーボンていうのがあります。
スコッチウイスキーは、麦ですが、
バーボンはトウモロコシ。
原産地は、
アメリカのテキサス州とか有名です。
ジャックダニエルとか、
フォアローゼズとか、
聞いた事ありませんか?
で、
味は、
スコッチとかに比べれば、
ちょっと甘い感じ?

つまり、
スコッチとバーボンは、
味的には、正反対。

で、
写真のバランタインは、
スコッチでありながら、
バーボンフィニッシュ。
「バーボン風味」です。

実は、初めて見ました。
え〜!どんな味!?
メチャメチャ興味ある!

って事で、
買って飲んで見ました。

感想は、
ん〜……
なんだろ……
バーボン??

やっぱり、
強い風味に負けますね。

でも、
これはこれで
美味しいです。

みなさんも、
ご賞味あれ!

(3割引シールは見なかった事に……



今日はパン屋さん!

2021-10-12 17:39:16 | グルメ
ここのところ、
色んな趣味があって、
自転車や、ソロキャンプなど、
欲しい物も増えてます。

しかし、お金が……
そこで、メルカリや、ヤフオクなど、
安く購入できる技を駆使してます。
中古品ウェルカムな人間なんで、
なんでもありです。


で、先日、ヤフオクに入札したのが、
ホームベーカリー。
なぜホームベーカリーなのかは、
私にもよくわからず…(笑)
このオークション、1円スタートでした。
で、結果、
1円で落札!
おおお!
これはラッキー!

まあ、送料が、ありますので、
総額は1,877円。
でも、安い!

そのホームベーカリーが、
昨日到着!
さっそく作ってみました。
小麦粉、塩、砂糖、スキムミルク、イーストなどなど…
レシピ通りに入れ、スイッチオン!
待つこと4時間…。


出来上がりました!
おお!イイ感じ!
匂いが、まるでパン屋さん!


ちょっと焼きが濃いかな?
レシピ通り、しっかり冷ましてから、試食!
おー!うまいー!
ちょい周りが硬めですが、
イイ感じ!


で、本日、
少し焼きを薄く設定し、
バターを増量して、
再びチャレンジ!




出来上がりは…
見た目は、パン屋さんのパンです。
今日は、冷まさず、
出来たてのアツアツをパクリッ!
うー!
ウマー!
何コレ!
メチャメチャ美味いよー!
焼きたてパンて、こんなに美味かったのね!

しばらくは、
1円ホームベーカリーで
楽しめそうです!(笑)



鮎の塩焼き リベンジ!

2021-10-10 19:30:43 | グルメ
先日のバーベキューで、
鮎の塩焼きがメチャクチャおいしかったので、
また食べたいなー!と思ってました。
しかし、こちらでは旬を過ぎてるので、
なかなか出回りません。
と、今日、
スーパーに、養殖ものを発見!
思わず大量に買ってしまいました!


下ごしらえを終えた鮎達。
もうこの時点で美味しそうー!


早く食べたいけど、
ゆっくり、ゆっくり焼いていきます。


塩加減が、イイ感じ!


3時間近くかけて、
じっくり焼いた結果、


もうたまらん!!


う!美味いー!

しかも、子持ちでした!
卵も美味しいー!

頭から、尻尾まで、
メチャメチャおいしかったです。

3匹食べてしまいました!(笑)

あー!幸せな一日でしたー!