レシピブログのモニタープレゼントでフロリダグレープフルーツをいただきました。
フルーツ大好き！
とくに柑橘類が好きで、
その中でもグレープフルーツは大好きなんです！
箱の中の丸々としたグレープフルーツを見るだけでもうきうきしてきます。
仕事を終えて帰宅して、
ちょっと遅い時間のひとりランチに、
ヘルシーなサラダチキンとグレープフルーツのサラダを作りました。
カットしたサラダチキンとアボカドを、たっぷりのグレープフルーツジュースと実でまとめます。
美味しい～。
なんだか美人になれそうな気がしてくるサラダです。
材料（１人分）
フロリダグレープフルーツ ルビー 1個
サラダチキンハーブ風味 1個
アボカド １/２個
作り方
１ グレープフルーツを半分にカットして、半分は実を取り出し、残り半分は汁をしぼる
２ サラダチキンとアボカドをカットして、グレープフルーツ汁につけておく
３ サラダチキンとアボカドをグレープフルーツの実と一緒に盛り付ける
市販のサラダチキンには塩味がついているので、味付けはグレープフルーツ汁のみです。
旬を迎えたフロリダグレープフルーツは、ジューシーで、甘みもたっぷり。
爽やかなグレープフルーツの味だけで、じゅうぶん美味しいです。
フロリダグレープフルーツの料理レシピ
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すっきり爽やか、そこへサラダチキンで食べ応えプラス。完璧です。食べた〜〜い
私も、グレープフルーツ・トマト・アボカドのサラダが好きでよく作ります。
レシピはクックパッド「メチャ美味しいアボカドのサラダ」を参考にしています。
今度はサラダチキンも入れてみます
色の変色も抑えられるしいいですね。
早速やってみます〜
ビタミンCしっかりとれるのも嬉しいし。
やってみて♡やってみて♡
アボカドごろんごろんで、これも美味しそう！
トマト入りもいいですね。
カラフルなミニトマトいろいろ入れても楽しいかも♡
サラダチキンは食べ応えがあるので、ダイエットメニューにいいかも、と思って入れてみました。
サラダとメインとデザートを一緒にしたようなヒトサラです。