◆初めてのスコーン◆

日曜日に、紅茶の師匠“ショコラママさん”に教えて頂いたレシピで、
初めてスコーンを焼いてみました、
（といっても、私がやったのは下準備だけだったのですが・・・）


何年か前に購入した“うさぎ型”、
スコーンだと無理かなぁと思いつつやってみると・・・

一応、うさぎさんの形に、

そして焼いてみると・・・


あら～大成功、

で、でもね、食べてみると、お耳辺りはカリカリクッキー状態、

生クリームにはブルーベリーが合うようです、


このジャム（セルフィユ軽井沢）、少し前からマイブームで、とっても美味しいのです、
糖度は何種類かあって、私はいつも一番低い糖度３５パーセントを買っています、

糖度が低いので、普通のジャムほど硬くなく、とろ～っとしたカンジで、果実も形があり、
ヨーグルトに入れたりパンにぬったり、すぐになくなってしまいます、


サランラップに包んでいたら偵察にきた風ちゃん、

ギリギリまで鼻を近づけてから・・・帰っていきました、

最後にスコーンのお味ですが、とても美味しくできたと思います（自分で言うのも何ですが・・・）、
お次はクッキーかな～、