５月２６日（火）
今日は 父ちゃんが先に初バトン＆ブログデビューで記事をアップしてるので
ワタシはおまけです♪
父ちゃんにここを占拠されないように頑張らねば（笑）
あっ！でもたまに書いてもらえると楽できるかも～
さて本題です！！
同僚のＭちゃんが日曜日に釣りに行ってきて大漁だったそうで
昨日ちっちゃな鯛を３匹もらいました♪
大きいのは刺身にして食べちゃったそうな
がっかりよ～(笑）
って事で昨夜は『鯛めし』を作りました
胡麻、三つ葉、針生姜を混ぜていただきま～す♪
普通は蓋を開けたらお頭つきの鯛がど～んって感じなんだけど・・・
ワタシは三枚におろして・・・
骨もピンセットできっちりと取ってから焼いて入れます
だって・・・こうすれば食べる前にただ混ぜるだけでいいから～
父ちゃんにも『普通は鯛をそのまま入れるんだろ』って突っ込まれるんだけどさ
飲んでる時に骨を取ったりする細かい作業が面倒なんだもん（笑）
飲んでる時は面倒は嫌じゃ～
これでも充分美味しいからいいのよ～！！
冷奴♪
冷やしトマト♪
そして〆に鯛のアラの味噌汁♪うまい～
鯛飯なんて偉そうに言ってるけどね・・・
実は出汁もとらずに
↓これで作ってます（笑）相変わらずのなんちゃって料理
米と米の１．２倍のお水に酒を大匙２杯くらいと↑を適当に入れて
味を見て、焼いた鯛を入れて土鍋で炊くだけ！
鯛がいい味出してくれるので大丈夫～（笑）
初めは強火で沸騰してきたら火を弱くして・・・
ちょっと焦げた匂いがしてきたら火を止めて蒸らせばＯＫ♪
鯛が新鮮だからってのもあってうまかった～
残ったら朝食べる～なんて言ってたのにね・・・
２人で２合食べ尽くしちゃった（笑）
Ｍちゃん！ちっちゃくてもいいから、また釣ってきてね～
まさかの２位に大興奮のＢｏｏ夫婦でありんす
みなさんにひたすら感謝するのみです！！
みなさん本当にありがとう～
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から僕も～って言ってもらったので
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