稲武の食事処 《寿司と和食の店つたや》のブログ

豊田市の奥座敷
稲武の小さな商店街にあります。
四季折々のお魚や食材を豊富に取り揃えています

11月19日水曜日 いなぶ配食サービス本日の献立

2014年11月19日 | 稲武地区高齢者配食弁当
11月19日(水) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:ごはん・漬物
主菜:ハンバーグのみぞれ煮
副菜:温野菜サラダ・水菜とツナのドレッシング和え・白桃缶詰
607kcal

ご飯は、25年度豊田市大野瀬町産ミネアサヒを使用しました。
『ハンバーグのみぞれ煮』は、豊田市大野瀬町産の大根をすりおろして、八方出汁でハンバーグと一緒に煮込んだものです。
水菜には、葉緑素が豊富に含まれるため抗酸化作用の効果や、ポリフェノール群により美肌効果も期待できます。


生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

11月13日木曜日 いなぶ配食サービス本日の献立

2014年11月13日 | 稲武地区高齢者配食弁当
11月13日(木) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:ごはん・漬物
主菜:秋鮭の塩焼き
副菜:秋ナスの揚げ浸し・もみじ麩・分葱と油揚げのぬた・おけさ柿
627kcal

ご飯は、25年度豊田市大野瀬町産ミネアサヒを使用しました。
鮭にはアスタキサンチンという天然色素が含まれており、近年注目されているそうです。
アスタキサンチンの抗酸化作用は、なんとビタミンEの1000倍にもなるという事です。シワ・シミの予防等が期待されます。
『おけさ柿』は新潟県佐渡の特産柿です。


生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

11月12日水曜日 いなぶ配食サービス本日の献立

2014年11月12日 | 稲武地区高齢者配食弁当
11月12日(金) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:混ぜ込みちらし寿司・ガリ
主菜:お麩角煮
副菜:小松菜と桜エビの塩こぶ炒め・オレンジ
718Kcal

寿司飯は、25年度豊田市大野瀬町産ミネアサヒを使用しました。
《お麩角煮》きめの細かい車麩を、しょうゆ・砂糖・みりん・生姜で味付けしたお出汁で戻し、片栗粉をつけて焼きます。
残りの出汁を、茹で卵と一緒に煮込めば完成です。
車麩は歯ごたえもよく、出汁が効いています。


生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

秋の中馬弁当

2014年11月11日 | イベント

イベント時に予約販売しております『つたやの中馬弁当』の秋仕様です。

イ草でアジロ編みにしたお弁当箱は、そのままお持ち帰りいただき、お弁当や小物入れとしてご利用いただいています。
ブルーベリー寿司3種のほか
エビカツ・鰆の焼きもの・玉子焼き・里芋の煮物・笹巻麩・生麩・揚げ麩など。

次回は平成27年度春の《歩かまい稲武》ふるさとふれあいウォーキングにて販売を予定しております。

11月7日金曜日 いなぶ配食サービス本日の献立

2014年11月07日 | 稲武地区高齢者配食弁当
11月7日(金) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:ご飯・漬物
主菜:関東炊き
副菜:黄桃
644kcal

ご飯は、25年度豊田市大野瀬町産ミネアサヒを使用しました。
『関東炊き』は、生姜はんぺん・焼きちくわ・大根・こんにゃく・玉子・日高こぶを入れて作りました。


生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。