本日のおすすめは、はも、ひらめ、いわしなどなどです。
今年も豊田市稲武産ブルーベリーのシーズンを迎えました。
例年以上の、大きくて甘い果実がたくさん実っているようです。
そして、つたやでも『ブルーベリー御膳』のご提供を始めました。
製麺所（末広家）のブルーベリー麺を使った『ブルーベリー冷麦』
血合い部分を取り除いた鰹節で丁寧に取ったお出汁と、稲武産ブルーベリーで作るほんのり酸っぱい、冷たい麺出汁をかけてあります。
ブルーベリーを入れて炊き上げた寿司飯で作る巻寿司は、今年は『裏巻き』にしてあります。
ブルーベリーの甘酸っぱさと、海苔の風味が直接触れ合うことで、より一層の深みが増しました。
そして、デザートとして『ブルーベリーとアイ麩もなか』をご用意しました。
こまち麩を牛乳・卵黄・砂糖で煮込み凍らせて、アイス最中のようにしました。ブルーベリーと一緒にお召し上がりください。
今シーズンも皆様のご来店をお待ちしております。
例年以上の、大きくて甘い果実がたくさん実っているようです。
そして、つたやでも『ブルーベリー御膳』のご提供を始めました。
製麺所（末広家）のブルーベリー麺を使った『ブルーベリー冷麦』
血合い部分を取り除いた鰹節で丁寧に取ったお出汁と、稲武産ブルーベリーで作るほんのり酸っぱい、冷たい麺出汁をかけてあります。
ブルーベリーを入れて炊き上げた寿司飯で作る巻寿司は、今年は『裏巻き』にしてあります。
ブルーベリーの甘酸っぱさと、海苔の風味が直接触れ合うことで、より一層の深みが増しました。
そして、デザートとして『ブルーベリーとアイ麩もなか』をご用意しました。
こまち麩を牛乳・卵黄・砂糖で煮込み凍らせて、アイス最中のようにしました。ブルーベリーと一緒にお召し上がりください。
今シーズンも皆様のご来店をお待ちしております。
7月11日(金) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です
主食：ごはん・漬物
主菜：若鶏の唐揚げ煮浸し
副菜：麩の肉味噌焼き・野菜サラダ・オレンジ
680Kcal
ご飯は、25年度豊田市産ミネアサヒを使用しました。
『若鶏の唐揚げ煮浸し』は、から揚げにした若鶏をもう一度薄味の出汁で煮込み、柔らかく味付けしたのです。
生活支援サービス「食」の自立支援事業（配食サービス）
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。
主食：ごはん・漬物
主菜：若鶏の唐揚げ煮浸し
副菜：麩の肉味噌焼き・野菜サラダ・オレンジ
680Kcal
ご飯は、25年度豊田市産ミネアサヒを使用しました。
『若鶏の唐揚げ煮浸し』は、から揚げにした若鶏をもう一度薄味の出汁で煮込み、柔らかく味付けしたのです。
生活支援サービス「食」の自立支援事業（配食サービス）
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。
7月10日(木) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です
主食：ごはん・漬物
主菜：スズキと茄子の揚げ煮
副菜：ゴーヤの梅肉和え・白桃
633Kcal
ご飯は、25年度豊田市産ミネアサヒを使用しました。
『スズキと茄子の揚げ煮』は、下味をつけたスズキを唐揚にして、素揚げの茄子とともに出汁で煮ました。
茄子、ゴーヤ豊田市稲武地区産の物です。
生活支援サービス「食」の自立支援事業（配食サービス）
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。
主食：ごはん・漬物
主菜：スズキと茄子の揚げ煮
副菜：ゴーヤの梅肉和え・白桃
633Kcal
ご飯は、25年度豊田市産ミネアサヒを使用しました。
『スズキと茄子の揚げ煮』は、下味をつけたスズキを唐揚にして、素揚げの茄子とともに出汁で煮ました。
茄子、ゴーヤ豊田市稲武地区産の物です。
生活支援サービス「食」の自立支援事業（配食サービス）
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。
7月9日(水) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です
主食：いなり寿司・生姜
主菜：高野豆腐と南瓜の煮物・茄子とシシトウの揚げ浸し
副菜：くずし・玉子焼き・胡瓜もみ・ブルーベリー
708Kcal
寿司飯は、24年度愛知県産ミネアサヒを使用しました。
『ブルーベリー』は今シーズン初摘みの豊田市稲武産です。
『きゅうり』『南瓜』『シシトウ』も豊田市稲武地区大野瀬町の物を使用しています。
生活支援サービス「食」の自立支援事業（配食サービス）
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。
主食：いなり寿司・生姜
主菜：高野豆腐と南瓜の煮物・茄子とシシトウの揚げ浸し
副菜：くずし・玉子焼き・胡瓜もみ・ブルーベリー
708Kcal
寿司飯は、24年度愛知県産ミネアサヒを使用しました。
『ブルーベリー』は今シーズン初摘みの豊田市稲武産です。
『きゅうり』『南瓜』『シシトウ』も豊田市稲武地区大野瀬町の物を使用しています。
生活支援サービス「食」の自立支援事業（配食サービス）
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。