稲武の食事処 《寿司と和食の店つたや》のブログ

豊田市の奥座敷
稲武の小さな商店街にあります。
四季折々のお魚や食材を豊富に取り揃えています

5月22日木曜日 いなぶ配食サービスお献立

2014年05月22日 | 稲武地区高齢者配食弁当
5月22日(木) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:ごはん・漬物
主菜:夏野菜と鶏の揚げ浸し
副菜:ひじきのさっぱり和え・オレンジ
619Kcal

ごはんは、25年度豊田市産ミネアサヒを使用しました。

『夏野菜と鶏の揚げ浸し』は、南瓜・茄子・ピーマン・人参・五月を素揚げにして酢を加えた出汁醤油に漬け込みます。
そして下味を付けて揚げた鶏肉と絡めます。

『ひじきのさっぱり和え』は、戻した芽ひじきを胡瓜・生姜・カニカマと混ぜ合わせ、三杯酢より若干酸味を利かせて和えたものです。

生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
ご利用者様、ご利用家族様へのお知らせとして、ご覧ください。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。