1月7日(火) 本日のおすすめ食材は…

皆様、改めましておめでとうございます。
本年も、何卒当ブログ並びにお店の方もよろしくお願いいたします。

中央市場の方も1月5日(日)が初市で大変にぎわいました。
そんな喧騒も少し落ち着いた7日火曜日、ボチボチといろいろな魚が出そろってきました。


近海物の本マグロです。うっすらと脂の乗った中トロ刺身はいかがでしょうか？
本マグロお刺身…1,980円です


島根沖の荒波で育った寒ブリは、爽やかな香りと濃厚な脂がたまらないですよ。
寒ブリお刺身…1,000円です


愛知県で水揚げされた黒鯛。プリッとした食感と透明感のある白身
黒鯛お刺身…1,200円です


べこの子、牛の子、まだらの子♪
ちょっと違います。真鱈の白子です。
カナダ産なので、大変お値打ちです。
タラ白子塩焼き…950円

美味しいものが揃いました。ぜひお越しくださいませ！