お好み焼きをフライパンで^^;;;

今夜の献立です

ハイ、タイトル通り今日はホットプレートで作るのでは無く
フライグパーンfrying pan（要するにフライパンです）笑
で作ってみました

ちょっとホットプレート出すのが面倒臭くなって
後のお手入れも結構面倒だったりスル

このところ、お好み焼き食べてなかったしぃ～、韓国でも今回パジョン(チジミ)
食べてなかったので、恋しくなって急遽お好み焼きにしました

しかし、、今キャベツってめっちゃ高いんですね
一玉約200円です
レタスも同じくらいの値段で八百屋に並んでる

でも、私はこないだキャベツを買ったのが残っていたので悪くなる前に
（ってもう充分ヤバイかもしれないけど）使ってしまおうって事もあって
久しぶりに関西人(というより私？)の大好物を作りました


今までフライパンで焼いた事無かったので少々不安ではありました
油を薄ぅぅくひいて、火も中火～弱火でコゲ無い様に気をつけて


中々な感じで出来たと思いませんか？
自画自賛ですけど・・・

少しピンボケしてるけど、皿にのせた図

いつも小麦粉と水の分量を適当にしているので、今回もかなり適当な分量でした
混ぜ混ぜしてるとキャベツの水分が出るので、水は少なめを心がけてましたが
少し水っぽいかな～と思いましたが、焼いてみたら別に普通でした
崩れる事も無く、うまい具合に焼けました



それにしても・・・私がここにする料理NO.1のお好み焼き
きっとこれからも登場回数多いデス
だって、ソレ位しか上手く作れないんだモ～～～～ン
だからレパートリー増えないんだよな・・