手作りシュークリームの店 トリオ

広島市中区住吉町でシュークリームを造ってます。シュークリームの事、日々の事を書いてます。リンク先でお店情報を見てください

落ち着いてきました。

2017-02-16 18:10:20 | 日記

今日の天気は

 

天気予報では 2~3日は暖かそうです。

母は 本日はデーサービスに行ってくれています。

 

トリオは 徐々に今までのペースに戻りつつありますが、準備は必要と思い母のいない時にといろいろ動いています。

忙しい時は いろいろなことが重なりますが だんだん落ち着いてくると 体調の方も戻りつつあります。

でも、2月は集まりもまだまだ多くその辺は3月になってからになりそうです。

油断をしないように・・・

風邪の方は 今しっかり治して娘の引越しの手伝いにというか孫の面倒を見に行けたらと思っています。

みんなの協力もあり平日ではありますが、ちょっと行ってあげることが出来そうなので・・・

 

 

本日も 「テレビに出て 忙しいんでしょ!!」って声をかけてもらいましたが、「いつもの番組よりは忙しくさせてもらいましたが、もう落ち着いたから・・・」と返事をしました。

ずっと言ってたのですが、忙しくさせてもらったのは有り難く感謝の気持ちいっぱいでした。

ただ 平素は一人でも十分でしたが、今回は一人はしんどかったというのは本音でした。

でもテレビに出させてもらって・・・

矛盾をしていますが・・・

 

でもボチボチと来てくださっているのでシューおばさんは 嬉しいです。

前にも経験をしましたが、作りすぎないことに気をつけないといけません。

前作りすぎて自家消費となったことを・・・

近所に再々配れないし・・・

待たせて悪いとは思いますが、来られてからクリームを詰めることがありますので了解してください。

 

 

リクツバッカスさんも今、いろいろ考えられている様子!!

面白いことがあったら教えてください。

トリオも またいつも通りの販売になってきそうなので・・・

 

 

トリオ 明日もいつも通りに焼きますので寄ってください。

少しでも多くても予約をしていただけると助かります。

来店待っています

 


ご無沙汰です。本日は2月14日バレンタインデーです。

2017-02-14 19:04:57 | 日記

今日の天気は

 

変な天気です。

晴れているのに雨が降っています。

こんな中ですが、生チョコの配達をもって、久々に 生協の注文をしたものを取りに行ってきました。

本日は 母はデーサービスに行っています。

その間の時間を使ってできていないことをすることにしています。

本当は 父の洗濯物を取りに行くのですが 今日は妹が用事のついでに行ってくれます。

明日は 日中女性会の互礼会の日なので母の面倒を見てもらうことにしています。

 

父の退院の日も 近づいてきました。

でも父も年齢的には 注意しなくてはいけないことばかりで・・・

不安から母もいろいろ言いだし親子げんかです。

珍しく母いろいろ言ってきました。

母は 泣いていました

こんな母をこの頃見たことがなく 我慢の人だったので 逆に言えて泣くというのは シューおばさん的には涙でもやもやが流されるような気がします。

勝手な思いかもしれませんが、良かったように思っています。

行かないと言っていた本日のデーサービス 朝になったら行くと言ってくれました。

 

 

 

トリオは お陰様で 昨日までボチボチ忙しくて・・・

まだ 取材前の量より多めに焼いています。

段々 数量を 減らしていくことも考えながら焼かないといけないでしょう!!

いつも言っていますが 感謝です

 

本日も2個づつを詰めて買ってくださる方もあり シューおばさんは嬉しかったです。

でもいまだに 準備に忙しくて・・・

パソコンも開けないときがあります。

準備に時間を取られています

 

でももうボチボチ のんびりできる日も 近づいて来ているかもしれませんが・・・

 

 

明日は 女性会の互礼会です。

準備をして早々に会場に行かないといけません。

美味しいものをいただいてきます

 

 

それで 母は妹が来て病院とか連れて行ってくれるはずです(よろしくです

我が息子たちは チョコ貰ったかなぁ~~

きっと残念

来れば上げるけど・・・

長男坊は チョコ苦手なのでいらないかもしれませんが・・・

 

今週は金曜日には研修会もあり忙しいです。

でももう少し頑張って焼きますので寄ってください。

出来でば 予約をしてください

では この辺で~~

待ってます


少し落ち着いてきました。

2017-02-09 18:07:36 | 日記

今日の天気は

 

本日も 予約が入っていて朝から忙しかったです。

でもその後は やっとゆっくり物事が 出来るようになりました。

予約は まとめてくださるのでいいのですが その数量によっては 2度焼くようになります。

絶対売れる数ですが シューおばさんが一日の焼く量を はるかに超えていたのでしんどかったです。

本日は 予約分を詰め終えたとたんホッとしました。

トリオのシュークリームは生地を焼くだけではないので・・・

普通のシュークリームの上にクッキーをのせて焼きます。

そのクッキーを 別に作っておかないといけません。

その手間やなんかで一人バタバタでした。

何かが欠けても 作れないので・・・(牛乳・バター・粉・卵他)

 

本日2件の大口予約は 仲間で買ってくださったのか 小分けにしてほしいとの要望でした。

シューおばさんのいないときに 来店だったので詳しくは聞いていませんが、シューおばさんにとっては有り難いことです。

感謝しなくてはいけませんね!!

 

この間 酒粕も 一気に売れています

 

昨夜は 町内会の役員会でまだ交代で参加する話が 出来ていないのでシューおばさんが 出席してきました。

伝えることもなく

でも帰りに 町内会の役員さんから「テレビに出てたね」と言われて・・・

でも 照れくさいです

 

 

11日は ぬくしな酒店がらみで 隣町のもちつき大会のお手伝いとビール販売です。

祭日ですが、午前中は店は 閉めて二人で参加します。

天気が良かったらいいのですが 寒いとビールが出ないので・・・

昨年からお手伝いに参加させてもらっています。

店に関することだったら 嬉しいです

 

 

来週は トリオの様子次第ですが、研修・互礼会が入っていて忙しいです

本日は 母が デーサービスに行ったので自転車で用事をしながら午後は動いていました。

久々に 自転車で動いたので疲れました

 

 

テレビでは 雪のところがあるようですが、広島も山手では雪かも知れませんが、我が家の方は 大丈夫です。

車は 冬用にとタイヤは変えてますが・・・

11日は 暖かくなってほしいです

 

 

話が 前後しているかもしれませんが、明日もトリオ頑張って焼きますので寄ってください。

今は ないことがあるかもしれませんので連絡してきてみてください

 

今雪が降っているところは 気を付けてください

 

 


今 ちょっとバタバタしています。

2017-02-04 19:30:25 | 日記

今日の天気は・・・

 

忙しい時には いろいろなことが重なりめっちゃ忙しいです。

今週はお地蔵さんのお掃除当番も重なりました。

でも今日で終わりです

最後にちゃんとお礼を言っておきました(お地蔵さまにです。)

それに風邪まで・・・

病院に行こうとしたら「予約いっぱいなので風邪ならほかの病院に行ってください。」って感じで断られました。

ちょっとショックでした。

病院探さなくては・・・

 

 

 

一人で頑張っているのでいろいろ準備があり毎日がてんてこ舞いです

こんなの初めてと思えそうに忙しいです。

でも経験上 もうボチボチ落ち着くとは思いますが・・・

調子に乗ると焼きすぎて大変なことになったこともありました。

思い出してきてくださるお客さんのためにと思って焼きますが、今週は昼過ぎには完売です。

予約を入れてくださる方は ちゃんと取っておきますが・・・

リポーターの井上さん気さくで可愛くておいしく食べてくれたんです

いつまで続くかわかりませんが、また、ボチボチ焼いていきたいと思うます。

日曜・祭日は休みと言ってあるので・・・

でも準備をしておかないといけないので 明日 ゆっくりはできませんが・・・

頑張りたいと思います

テレビの影響は凄いかもしれません。

本当に感謝の言葉しか出てきません!!

 

 

パソコンも なかなか開く時間が なくて・・・

失礼なことをしていたらごめんなさい

 

 

カープも 日南でキャンプが 始まったというのに忙しくて・・・

 

 

トリオは 明日は日曜日でお休みさせていた出来ますが、また 月曜日から頑張りますので寄ってください。

今は 予約をしていただくとありがたいです。

来て頂いてなかったら申し訳ないので・・・

勝手なことを言うようですが、よろしくお願いします。

 

では、本日はこの辺で・・・

 


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