8月23日 食を通じて 2017-08-23 14:35:32 | 日記 「食」という文字は「人」を「良」くすると書きます。 調理員さん達は直接利用者さんと接することは少ないのですが 利用者さんが美味しい食事を楽しみにしているので 毎日朝早くから頑張ってくださっています。 そんな調理員さん達の仕事を労って 理事長に食を通しての講和をしていただきました。 目の前の仕事をこなすだけでなく 食事を作るということの深い意味を改めて感じられたお話でした。