8月23日 食を通じて

「食」という文字は「人」を「良」くすると書きます。
調理員さん達は直接利用者さんと接することは少ないのですが
利用者さんが美味しい食事を楽しみにしているので
毎日朝早くから頑張ってくださっています。
そんな調理員さん達の仕事を労って
理事長に食を通しての講和をしていただきました。



目の前の仕事をこなすだけでなく
食事を作るということの深い意味を改めて感じられたお話でした。