天然山栗、でも粒は小さいです。
調べると『シバ栗』のようです。
少しの間拾い集めました。
帰宅して重さをはかると、700g程ありました。
小さくて大変だけど栗ご飯が食べたくて、栗の皮剥きをしました。
栗の下ごしらえで検索しました。
今回は、栗を一度5分間沸騰させてからお湯をきり、新たにボウルに栗とお湯を入れて1時間程置いてから皮を剥くというやり方です。
生栗を剥くよりは、剥きやすかったです。
でも、やはり栗の皮剥きは大変でした。手が痛くなります！！
(^◇^;)
レシピを検索して作りました。
栗400g。
もち米2合+米1合＝3合の栗ご飯です。
セット完了です！！
明日は栗ご飯です。
(※追記です)
今回炊いた栗ご飯です。
栗ご飯の栗は、小さいけれどホクホクしていて味が濃くて美味しかったです。
ご馳走さまです。
