作った事が無かったので、セットのお知らせを頂いた時に 試しに作ってみようかな？って思いました。
これが美味しくできたら、今度は近所のお店で材料を揃えて作れるだろうし。
今回は初めてなので、柚子胡椒手作りセットを購入しました。
クール便で産地から届きました。
中には、
青柚子と
青唐辛子と
塩と
保存瓶と
作り方の説明等が書いてある冊子が入っていました。
10/4が消費期限なので、早速作ってみようと思います。
作り方を見ていて、初めて知ったのですが 青柚子は皮しか使わないのですね。
(⊙ﾛ⊙)
皮を剥いた後の実は、半分に切って酢に漬ければ柚子酢になるようです。
お風呂にも入れて楽しんだり色々活用出来るんですね。
私は、氷砂糖を入れて柚子シロップ作ろうかな？
炭酸で割ったら、きっと美味しいですよね♡
(*ﾟ▽ﾟ*)
楽しみが広がりまーーす！！
