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tom’s room

天然酵母パンと日々のこと・・・

BAGLE

2013-04-12 07:49:47 | パン

 

 

 

 

      

         

                           

             昨日の夜焼いたbagle  たち

               

               夜、出来たてを食べたくて 待っていたら

                     リビングで うたた寝してしまった中2の息子。  

           焼きあがったのが真夜中だったので さすがにあげられず 

                        朝食で ようやくありつけ かぶりついていました。  

                 がんばれ 朝練!!

                                          tom

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


epi

2013-02-24 21:50:12 | パン

 

 

 

                     

                      黒ゴマ食パン生地の半分を エピ にしました。

              最近はベーコンだけではなく、チーズエピも焼いています。

               焼いたそばから 真ん中の息子が 一本たいらげました。

           

               

             おまけは今日の晩御飯です。

                春の暖かさが待ち遠しくて

                     菜の花を買いました。(#^.^#)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


テーブル・ロール と天然酵母ミニ食パン

2013-02-12 19:17:03 | パン

                                                                                                                        

 

             

           どちらも少量を手ごねで作ってみました。

                     

 

 

 

 

 

 

 

 

    

 

 

    

 

 

 

 

 

 

 


Baqette Lesson 2

2013-01-16 09:06:18 | パン

 

               

           

    

            昨日は いつもより長めに成型して焼いてみました。

               まだ 成型にむらがあり 両端がいびつです。

                                                                                                                      

             あめ色に炒めた玉ねぎと一緒に 

                  オニオングラタンスープにいれてみました。