鴨せいろ発祥店 銀座長寿庵

健康診断で築地にあるセンターへ。

日比谷線は、どーも好きでないので新富町から行くかな・と思ったけど、中目黒経由が、楽だし空いてるし、そうする。

終わってから、さてと何か食べよう。朝、食べてないし、何にしようかな。

とりあえず、東銀座方面へ歩いていくとしよう。

手焼き煎餅買って帰ろう。

お店に入っても、誰も出てこない・

止めとく。

あーここ、覚えてるわ。

前に勤めていた会社のそばで

いつも、昼時、混んでた。

今日は土曜だし、空いてそう。

扉もオープン状態で換気。

確か、二階もあったはず

ここのえび天もカリット濃いめの揚げ色で

美味しいんだけど

なんといっても、鴨せいろそば！

蕎麦屋の定番ですが

ここ長寿庵が発祥の店です。

細切りお蕎麦もツルツルしてて

量も、多め。


そば湯もサラサラのタイプ。

濃いめの温かい、つけ汁に

国産鴨肉が、結構入ってます。

うどんと蕎麦、どっち？と聞かれたら

やっぱ

蕎麦！と答える。

特に、今日は、午前中、雨降って

（また、傘買うはめに）

終わって外出たら、晴れ。

蒸し暑い・・・

蕎麦が、美味いのですよ。

傘も日傘に活用したし。

東銀座は、好きな街。

歌舞伎座が綺麗になった。

何々発祥の店が、多い銀座周辺。

変わらないでほしいな・・