100gで450円
アタシの中では
かなり贅沢な豚肉です。(笑)
特別、変わったお肉とは思えないが・
何気に閉店ギリギリで大丸の
お肉屋さんで購入。
白菜とのスープに使いたい。
お湯にポキポキ折った白菜入れて
あぐー豚をのせて
火をかけるだけ。
豚肉のみ、火が入ったら
取り出して
塩のみで賞味。
確かに、脂が甘い気がする。
そして、匂いがない。
柔らかくて油負けしない感じねー
のこりの、白菜のスープは
関越のミヨシSAで購入したしいたけ茶を
ふりかけて、いただきます。
身体ぽかぽか！
あぁ～おいしかった！
